Хэрхэн хурдан даршилсан ногоо загас гурван тохиромжтой арга зам

Давсалсан загас бараг бүгдийг хайрладаг. Энэ бол маш сайн appetizer, чанасан төмс, эсвэл нухсан, хачиртай талх дээр амттай нь маш сайн болж байна. Гэхдээ зүгээр л нэг хурдан, амттай даршилсан ногоо загас гэрийн эзэгтэй бүр чадахгүй. Хэрхэн загас илүү хоолны дуршил болон дэлгүүрт зарагдаж юу илүү ашигтай байдаг хоол, болон их цаг зарцуулдаг вэ?

загас хэрхэн хурдан гардаггүй?

Эхний арга нь нэг цаг орчим болдог. бараг л чухал биш, та нар идэж бэлэн байгаа үед түр хүлээнэ үү. хоёр загас, усны хагас литр, давс polstakana гурван вандуй Allspice, булан навч авна. Нь буцлах, давс ус авчирч нэмж булан навч , чинжүү. , Таван минутын турш буцалгаад дараа нь шорвог хөргөж үлдээх хэрэгтэй. , Дотор нь загас цэвэрлэж түүний толгойг огтолж, сайтар угаана. ууц нуруугаар чилж нуруу тусдаа хэсэгт болгон бууруулсан байна. хөргөгчинд хөргөнө давсны уусмалд болон дэлгүүрт загас илгээх. загас prosalivatsya болно цагийн үед та чимэн гоёг босгыг нь төмс хоол болно. давсны уусмалд хийсэн загас шаардлагатай биш юм Perederzhivat, амт адил биш юм. , Шорвог, устгах, хуурай атгаж, үйлчлэх филе зайлж угаана.

халуун ногоотой, давсалсан загас хэр хурдан гардаггүй?

Хэрэв та илүү халуун ногоотой хүсвэл давслах загас нь халуун ногоотой Marinade үүнийг. хоол арван цагийн дотор бэлэн болно. техник олон хэдхэн хоногийн дотор бэлтгэх татан оролцуулах, тийм болохоор энэ арга нь одоо ч гэсэн маш хурдан юм. Та хоёр загас, давс гурван халбага, хоёр сонгино, 9% нь цуу тавин мл, нэг зуун, ургамлын тос, таван вандуй хар чинжүү тавин грамм, хоёр булан навч, хумс, улаан чинжүү хэрэгтэй болно. хурдан даршилсан ногоо Хар амар загас өмнө, загасны толгой, сүүл, заламгай байдаг бууруулах гүзээг устгах, усанд угаана. , Хальс ав үрийг нь устгах болон булангийн хэрчиж. Сонгино, хальс болон цагираг эрхлэдэг байна. цагаан цуу, амтлагч бүхий газрын тос холино. Нэг аяга филе хэлбэл, бүх бужигнуулсан давс цацаж, хэдэн минутын дараа нь үлдээх хэрэгтэй. сонгино, чинжүү нэмнэ, газрын тосны Marinade хийнэ. нь таг, бүрхэвч, сэгсрэхэд нь саванд загас тавь. өрөөний температурт, дараа нь цэвэр хөргөгчинд хэдэн цагийн турш арван цагийн турш байлгана. Загас үйлчлэх нь бэлэн болсон байна.

амтлагч нь загас хэрхэн хурдан гардаггүй?

хурдан давслах загас өөр нэг сайн арга. Энэ нь маш их үнэртэй болж, бага зэрэг урт хоол хэрэгтэй. Өмнө хурдан даршилсан ногоо загас, цэвэр болон гулуузыг усны шуудуунд толгой, сүүл, сэрвээ бууруулсан байна. давс хагас мөрийг нь филе хувааж, загас prosolilas нь хуванцар саванд арван зургаан цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. сэг зэмийг нь заасан цаг давс арчиж дараа нь хүйтэн ус, салфетка нь алгадах хуурай угаана. Цацаж филе хар чинжүү, буталсан сармис, Навчис нь хэдэн ширхэг нэмнэ. Нь нягт хаалттай саванд загас байрлуулна хөргөгчид хадгална, хоёр цагийн дараа загас ширээн дээр хооллож болно. хоол өмнөх хувилбарууд адил, энэ нь тал нь таваг мэт төмс хамгийн тохиромжтой юм.