Өвлийн улаан лооль нь Snacks: тунхууны, чинжүү, өргөст хэмх нь жор

Таны хамгийн дуртай цэцэрлэгээс арвин ургац нь үргэлж баяр хөөр биш юм: Заримдаа энэ нь маш хурдан Хэрэв хурдыг хадгалж байгаа бүх идэх боломжгүй юм. Хэрэв хүнсний ногоо, ялангуяа улаан лооль, муудаж эхэлдэг Энэ нь харамсалтай болдог. Харин тэдэнтэй хамт шинэ витамин салад уйдаж, тэдгээрийг гардаггүй бүрэн сонирхолгүй. бус, цөхрөл, зүгээр л чөлөөт цагаа жаахан үүн дээр зарцуулах хэрэгтэй, энэ асуудлын шийдэл байдаг, учир нь байна. Энэ зүйлд би яаж өвлийн улаан лооль нь хамгийн амттай зууш хоол хэд хэдэн санааг санал болгох гэсэн юм. Тэдний үндэс, гэхдээ таашаал нь төрөл бүрийн нь зөвхөн улаан лооль, харин бусад хүнсний ногоо, шинэхэн ургамал авч байна. санал болгосон зууш бэлтгэх хүчин чармайлт харьцангуй бага үзүүлэх хэрэгтэй болно, гэхдээ үргэлж амттан гэр бүл, зочид илүү хүйтэн улиралд тэнд байх болно. Олон туршлагатай гэрийн эзэгтэй байж мэдэх ёстой тэдний гэр бүл шиг (цаашид тэдний боловсруулж болно жор) өвөл зууш улаан лооль ямар.

хоол хийх хамгийн түгээмэл арга

чинжүү, улаан лоолийн өвөл Энэ нь сонгодог appetizer энгийн үнэлж, банк гулсмал, гал хагас өдөр зарцуулах дуртай биш хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой юм. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй өөрийн хослуулан хувьд дунд зэргийн зузаан, амттай хүнсний ногооны шөл, олон талын хувирна. Тиймээс та дараах найрлага хэрэгтэй:

• улаан лооль (болсон, улаан) 3 кг,
• сонгино 1 кг;
• лууван нь кг,
• чинжүүтэй килограмм.

бэлтгэл ажил энгийн, Курс. нь grater дээр гурван лууван, сонгино хагас цагираг, улаан лооль болон чинжүү shinkuem болон дур мэдэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бид тэднийг хамтад нь холбох, хагас аяга тос (наранцэцгийн) арай илүү амт нь хүнсний ногоо, элсэн чихэр, давс хольц, нэмж тогооч Simmer байна. 1-ний өдрийн төгсгөлд нэмж мартаж болохгүй, та хоёр цагийн хэрэгтэй зууш буцалгана. цуу (хоосон зай нь 70 хувийг худалдаж авах нь илүү дээр юм). Бэлэн хоол, халуун, цэвэр лонхтой, нэрийн задарч ба дулаан газар хөргөнө хасагдсан. Энэ нь бэлчээрийн мал аж ахуйн бэлэг ийм энгийн, гэхдээ амттай нэр төрлийг амт нь түүний гэр бүлийн хамт авч, өвлийн хүлээх хэвээр байна.

өвлийн улаан лооль нь илүү Hearty хоол илүүд үздэг хүмүүс (дүрмийн дагуу parboiled урт тариа) тусламжийн цагаан будаа ирсэн. Тиймээс хоол дунд тал хувь нь үр тариа хүртэл угааж, чанасан хоёр аяга нэмнэ. Маш амттай!

Өргөст хэмх нь Улаан лооль - хамгийн сайн холбоо

өвлийн улаан лооль, өргөст хэмх "Lubava" Анхаарал нь Зууш. Энэ салат багтана:

• өргөст хэмх - 2 кг,
• улаан лооль (хамгийн гүйцсэн) 2 кг;
• амтат чинжүү салат кг;
• сонгино нь кг,
• ногоон мод (таны амт нь).

Бүх хүнсний ногоо Сав багасгаж, нилээд ногоон эрхлэдэг байна. үр дүнд компани цэгтэй наранцэцгийн тос, 1-р хэсэг нэмэх. L. 70% -ийн цуу мөн чанар, таван урлаг. л. элсэн чихэр, хоёр Урлагийн. л. давс. Бүх холимог, дараа нь жимсний шүүс, хүнсний ногоо болон энэхүү зөвшөөрөх хагас цаг хольц үлдээх хэрэгтэй. Бид цаг хоол тавив. Халуун зууш өгвөл хагас литрийн хадгалах авч, ариутгасан лонхтой руу задарна. Бид шамлан, дээрээс нь доош нь гөлгөр хүйтэн дулааныг хадгалж ямар нэг ороосон, нэг шөнийн дотор тэдгээрийг үлдээх хэрэгтэй.

"Lyubava" гадна, энэ нь өөр, хүнсний ногоо, нарийн хоол хийх нь адил амттай хувилбарыг батлах боломжтой юм. Зууш (өвөл) өргөст хэмх "Gourmand" болон улаан лооль Анхаарал санал болгосон байна.

Энэ давхраатай салат өнгөлөг, нарлаг зун та нарт сануулах, хүйтэн өвөл, эсвэл намрын өдөр витамин нэг хэсгийг өгөх болно. Энэ нь мэдээж бүх байг ёстой гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм ургасан өргөст хэмх, давслах нь татгалзсан байна. гарч Lay бэлэн зууш гэртээ хэрэглэгчдийн тооноос хамаарч хагас литрийн эсвэл литрийн банк, илүү сайн байна. 1 tbsp-д литр: Тэдний бүрт, ургамлын тос хийнэ. л., хагас литрийн тус тус, ½ урлаг. л. тэнцүү хувь хэмжээгээр цагираг банк нимгэн хувьсах давхаргууд нь тэднийг харуулах, өргөст хэмх, улаан лооль, амтат чинжүү, сонгино салат бууруулсан байна.

Одоо бид дүүргэлт бэлтгэх хэрэгтэй. ус 3.5 аяга хоёр Урлаг тавьсан. л. элсэн чихэр, өгөөмөр урлагийг орхиж байна. л. давс, 9% нь цагаан цуу хагас аяга. нь буцлах нь Marinade Мянганы сорилтын сан, дараа нь даруй хүнсний ногоо хийнэ. Тухай долоогоос арван минут, хөдөлгүүрийн хүчин чадал нь лонхтой хамааран тэднийг ариутгах, болон шамлан. савтай бүр унах болон нэг өдөр халуун дулаан газар лавлана уу.

gherkins нь ийм appetizer

халуун ногоо, ихэвчлэн үйлдвэрлэх боломжтой вэ өргөжүүлэх хагас литрийн лааз доод хэсэгт. Жижиг улаан лооль, өргөст хэмх хүчтэй (gherkins), тойрог даяар бууруулсан байна. таваг тэдгээрийг тавьж, сайтар хольж, дараа нь тэдний лонхтой дүүргэ. Marinade тэдэнд ер бусын санал болгож байна: ус 1 литр, улаан лоолийн нухаш (400-450 гр) 1 лааз хольж болно хоёр Урлаг нэмнэ. л. давс, элсэн чихэр, бараг л бүрэн аяга. Бүх хамтдаа буцалгана. сэрүүн цутгахад өгөх бол, нэн даруй улаан лоолийн асгах болон өргөст хэмх холимог арван минут банк ариутгана. Тэдний металл таг шамлан. Энэ нь өвлийн улиралд Шаржигнуурт өргөст хэмх хослуулсан нь улаан лоолийн итгэмээргүй амттай appetizer хувирна. Ийм-д өргөст хэмх, улаан лооль тусад нь бэлтгэсэн цутгамал үед Та энэ сонголтыг бодолцож болох юм.

Ногоон улаан лооль - нь нарийн!

Та гүйцсэн улаан лооль нь хэзээ ч салат сонссон, энэ нь шиг ямар ч оролдлого биш үү - энэ нь гүйцэж хойшлуулашгүй чухал юм. Энд нэр нь үүрэг энэ ногооны зарим жор байдаг.

Хамгийн амттай нь юу вэ өвөл, ногоон улаан лооль appetizer? Салат жор "Sweet" Үйлчлэлийн үед болон "ногоон гэрэл", "стандартын дагуу".

хангалттай биш улаан улаан лооль, ямар ч яарч ногоон зэрвэс бол, боловсруулах, тэдгээр болон бусад нь байг. "Баярласандаа" дараах байдлаар бэлтгэх сургалт:

• 2 кг, ногоон улаан лооль зүсмэлүүдийг, Улаан 1 кг бууруулсан байна.
• сонгино 1 кг нэмж, хагас цагираг хэрчиж.
• coarsely үрж жижиглэсэн лууван 1 кг.
• амтат чинжүү, 1 кг цагираг бууруулсан байна.
• 2 том зүйл - Sugar элс нь 200 гр, болон давс шаардлагатай. л.
• Газрын тос (хүнсний ногоо) ба бүх зүйл нэг аяга хийнэ хольж байх ёстой.
• Бид тогтмол нэг цаг хөдөлгөөн хоол нь дунд зэргийн гал дээр ирээдүйн зууш тавьсан.
• Хоол хийх эцэст нь түүн уруу цагаан цуу (70%) нь нэг халбага танилцуулж байна.
• Өөр нэг халуун, ариутгасан лонхтой руу дүүрэн, таглааг нь хамарч, тэднийг нэг шөнийн дотор үлдээх дулаан байлгах дулаан хувцас боосон.

Олон урт дуртай (өвөл) улаан лооль энэ appetizer юм байна. "Yum!" - тиймээс энэ тухай хэлж байна. Хэрэв энэ нь Unripe улаан лооль хамгийн шүүслэг, анхилуун бололтой. төлөвлөгөөний бэлтгэл:

• Ижил дунд ногоон улаан лооль сонгоно уу угаах, тус бүр нь зүсэлт хийх.
• нэг хүнсний ногоо дотор навч яншуй, сармис хавтан (гэхдээ бүх сармисны хумс) байрлуулах. нэг литр лааз бөглөнө үү.
• Энэ нь Marinade хүртэл байна. Ус Нэг литрийн багтаамжтай 1 tbsp тавьсан юм. л. натрийн давс, 2 tbsp. л. элсэн чихэр, хагас цаг. л. цуу. холимог чанасан байна. Халуун улаан лооль руу Marinade хийнэ.
• , 15 минут хүлээх хэрэгтэй дараа нь дахин тавган дотор шорвог ус зайлуулах болон буцалгаад авчирч дахин лонхтой руу дүүргэ. Энэ нь тэднийг ролл эргэж, бүрэн хөргөлт өмнө дулаан хувцас боож хэвээр байна.

Өвлийн улиралд ч гэсэн хамгийн амттай салад зууш улаан лоолийн "ногоон гэрэл" -тай харьцуулж болохгүй. Энэ нь хоол амттай lecho, улаан лоолийн тусгай өнгөлөг, өвөрмөц хоол өгөх санагдуулам юм. Хоол хийх дараах байдлаар байх ёстой:

• Эхний хүнсний ногоо бэлтгэх. нь холигч болон бутлуурын улаан шүүслэг газар улаан лооль 2.5 кг.
• Бид бүхлээр нь хэрэглэж байгаагаар, (хамгийн бага авах илүү сайн) Ногоон 2 кг-аас сонгоно.
• чинжүү салат 3 кг уртын болон crosswise зүсмэл болгон бууруулсан байна.
• Энэ жор нь заавал халуун чинжүү (үзэм зууш) - жижиг нь 30 грамм, сайхан хөгийг бид хасах болно.
• ижил яншуй 4 булцуу нь хийж байна.
• сармис 300 грамм нүдэх. сайн холино.
• цэвэр усны хагас литр, хоёр Art: Одоо том саванд нь Marinade бөгөөд та хэрэгтэй хоол. л. цуу (6%), давс 4 том халбага, элсэн чихэр бараг аяга, хагас аяга тос (наранцэцгийн).
• Монголын Мянганы сорилтын сан хамтад нь буцалгаад найрлага хосолсон, анхааралтай бэлтгэсэн ногооны холимог нь доошилж байна.
• , Арван таван минут буцалгана байнга саад. Хурдан ариутгасан лонхтой руу бэлэн хүнсний ногоо тавьсан боловч халуунд устгаж байх. Харин ч эсрэгээр, энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн хөргөж, хүйтэн үүнийг хадгалах шаардлагатай.

үр дүн нь маш ер бусын байсан боловч Хүндрэлгүй appetizer өвөл, ногоон улаан лооль. хүнсний ногоо marinating эдгээр гурван аргаар жор хамгийн алдартай, олон авъяаслаг ширээний үйлчлэгч баталсан байна.

тэмдэглэл

Гэрийн эзэгтэй, өвөл улаан лооль нь appetizer хэрхэн бэлтгэх талаар анхны арга замыг олохын тулд хичээж, дараах давуу талыг ашиглах боломжтой.

1. Ус нэг литр дүүргэх элсэн чихэр, аяга, хоёр Art багтах болно. л. давс, дөрвөн халбага тос (уламжлалт ургамал), халбага нь 70% цуу.
2. Буцалж буй Marinade онд хэрчсэн чинжүү тавь.
3. Яг оноо буцалж 7 минут хийж буцалгана.
4. Дараа нь, шүүгчээр хүнсний ногоо, улаан чинжүү, хагас литрийн лааз шиг нягт аль болох тавьсан гарч авна (өмнө нь ариутгасан).
5. сармис 3-4 дунд хумс тус бүр нэмэгдсэн байна, дээд, өнхрөх дээр нь Marinade нь хүртэл тэргүүлсэн байна.
6. Банкууд дулааны иж бүрэн хөргөлт өмнө устгаж болно.

А улаан лооль дүүргэх чинжүү Marinade хэрэглэх хоол хийх дараа үлдсэн. A сэрээ, эсвэл шүдний тус бүр дамжуулан нудрах, ариутгасан лонхтой руу тавих. нэг ширхэг хумс болон нэмнэ , Allspice нь буцалж-ий бүх ийн шорвог дүүргэ. цагийн улиралд хүртэл хүлээх хэрэгтэй, дараа нь дахин гал дээр халааж тавган дотор Marinade нийлүүлэх, дахин нэг удаа тэдний лонхтой дүүргэ. шамлан, удаан хөргөлт нь үстэй дээл тавив. Олон өвөл улаан лооль appetizer гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна - "Yum", өөр юу ч биш! Ялангуяа чинжүү үлдээсэн нь эв нэгдэлтэй aftertaste нь шорвог магтав.

улаан лооль амттай appetizer, өвөл сармис

тэр ч байтугай тувшин амтлагч бүтээгдэхүүн нь эхлэн маш энгийн, шулуухан. Ер нь, бүх зууш, өвөл нь улаан лоолийн жор Хоолны жорын ном, онлайн форум нь янз бүрийн санал болгож байна, төрөл бүрийн халуун ногоо хэрэглэхийг заасан, гэхдээ энэ нь тэдэнд хангаж чадахгүй.

• Цэвэр ус, 3 литр руу Marinade бэлтгэхийн тулд 3.5 Урлаг авна. л. слайд 12, урлагийн ямар ч давс. л. слайд ямар элсэн чихэр.
• улаан лоолийн бүрт сармис хумс оруулах хэрэгтэй.
• Бид ариутгасан лонхтой шиг нягт аль болох улаан лооль тавьж тэднийг зүгээр л дулаан Marinade нь устгах хийнэ.
• 15 минут хүлээгээд дараа, шорвог, нэг тогоо, буцалгаад руу хуурай аль хэдийн ойшоосон улаан лооль асгаж байна.
• цуу тухай мартаж болохгүй. Нэг нь гурван литрийн багтаамжтай шилэн саванд 1 tbsp боловсруулсан байна. л. Уксус (70%).
• Цацаж улаан лооль, улаан чинжүү, өнхрөх дээр.

мах бууз хамгийн тохиромжтой амтлагч

Анхаарал явж байх ёстой бөгөөд өвөл улаан лооль энэ appetizer, сармис бол. Дашрамд хэлэхэд, бууз гадна, энэ нь гоё паста, махан хоол, тэр ч байтугай энгийн талх нийлүүлж байх болно.

дараах найрлага бэлтгэх:

• улаан боловсорсон улаан лооль 5 кг.
• амтат чинжүү, 1 кг.
• сармис 350 грамм.
• итали амтат гоньд 300 грамм.
• яншуй нь 200-250 грамм.
• 2 стек. тос (наранцэцгийн).

Хувь хүн, бид махыг дамжуулан хүнсний ногоо алгасаж. Улаан лооль 2 цаг буцалгана. Дараа нь тэд маш халуун (дээш утаа) газрын тос хийнэ. , Чинжүү нэмнэ цаг орчим хоол. жижиглэсэн ногоон, чанасан холимог ногоо цагийн дөрөвний нэг нь хийнэ. ижил үйл ажиллагаа сармис явуулж байна. холимог багасвал дараа ариутгасан лонхтой болон нэрийн жагсаалтаас үүнийг тархсан. Тиймээс өвлийн улиралд улаан лоолийн бас нэг амттай appetizer таны Даршилсан амттан малжуулахад.

чинжүү туршиж жор

Салат "амттай" - энэ чинжүү, улаан лооль оны өвөл хамгийн их үлгэр жишээ зууш байж болох юм. ямар ч хоол амттай сайжирч байгаа юм шиг, бүх нийтийн юм. амтлагч байх ёстой гэж явсан тулд хонх амтат чинжvv, улаан, том байх ёстой. Мөн энэ нь 5 кг шаардах болно.

• Pepper, цэвэрлэж зайлж, 4 хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• улаан лооль 2.5 кг, татсан сармис бутлуурын 300 грамм.
• Эдгээр наранцэцгийн тос 300 гр нэмнэ; аяга элсэн чихэр, давс сайн 4 хоолны халбагын оруулна.
• жижиглэсэн яншуй болон бусад ургамал хийнэ, цагаан цуу (хүснэгт) 1/3 аяга хийнэ.
• гал дээр хүнсний ногоо, шөл хийж, энэ нь буцалгана дараа нь өөр нэг хорин минут Simmer үзье.
• чинжүү аль хэдийн бэлтгэсэн нэмнэ. буцлах хольц оноос хойш өөр нэг 20 минут Simmer.
• бэлтгэсэн хоол бэлэн болсон ариутгасан лонхтой ангилагдана, хүрээ, өнхрөх тэднийг дүүргэх улаан лоолийн хийнэ.
• өвлийн улаан лооль, чинжүү дэлбэрч биш үү зориулсан хөнгөн зууш тулд банкууд дээрээс нь доош нь тавиад, дулаан хувцас ногдуулах хэрэгтэй.

Шарсан салат "Moldavian"

1. нимгэн тууз хамгийн улаан, шүүслэг улаан лооль, 2 кг хуваасан.
2. сонгино, амтат чинжүү 2 кг-аас 2 кг нь хэтэрхий shinkuem.
3. Тус тусад нь ургамлын тос, хүнсний ногоо хуурч холино.
4. хальсалж, татсан сармис 3-4 хумс нэмнэ, давс, амт нь чинжүү нунтаг, хар чинжүү улиралд байна.
5. бага зэрэг шөл дараагийн салат хутгана. эрэг дээр Spread зөөлөн, цагийн улирал ариутгах (зөвхөн ойролцоогоор 8 авах) шамлан.

орц найрлага, ижил аргаар чанасан лууван, оруулах гэж оролддог.

Ер нь өвлийн улаан лооль бүх зууш өөрчилсөн нь, таны таашаал тохируулж болно, ямар ч хатуу хязгаарлалт байхгүй байна. Сайхан өнгөрүүлээрэй!

давсны уусмалд Улаан лооль, чинжүү

их чөлөөт цаг байхгүй хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой Байгалийн болон энгийн зууш. зүсмэл руу улаан лооль, цагираг чинжүү цутгахад, хагас литрийн лонхтой хийж, нилээд яншуй болон гоньд жижиглэсэн. сарлагийн саваг Банкны сэгсэрнэ илүү нягт байсан юм. зөвхөн 15 минутын ариутгах банк ил болов - дээш цувисан болно.

Тунхууны зууш муудах байх болно!

тунхууны нь өвлийн улиралд улаан лоолийн Энэ appetizer бид бүгд үүнийг олж авсан байна амттай сэндвич хэрхэн санаж, бусад олон дунд хамгийн дуртай нь мэдээж юм. Учир нь энэ бол хамгийн улаан, тэр ч байтугай явсангүй улаан лооль сонгох нь илүү дээр юм. Хоол хийх халуун амтлагч хэцүү биш, цаг хугацаа хамгийн бага байх болно. Тиймээс өвлийн улиралд (тунхууны) -д улаан лоолийн анхны appetizer дараах байдлаар бэлтгэсэн байна:

1. боловсорсон улаан лооль 3 кг-аас авч, тэднээр дамжуулан, эсвэл махыг эсвэл хүнсний процессор нь гүйлгэ.
2. Бид тогтмол хутгана, 25 минут буцалгаж холимог буцалгасны дараа гал, Слэк дээр тавив.
3. тунхууны нь дээд давхарга устгах нь махыг эсвэл холигч тэднийг нунтаглана.
4. ижил байдлаар нь сармис нь 100-120 грамм чинжүү болон салат фунт (чихэрлэг) хэрэгтэй болно бэлтгэх.
5. Хамтдаа тунхууны нь улаан лооль компани нэмж, гөлгөр болтол хутгана болон арав орчим минутын турш хоол. Дараа 2 tbsp хийнэ. элсэн чихэр, 3 tbsp нь халбага. давсны халбага, амт нь хар чинжүү нэмнэ.
6. Бид цэвэр лонхтой дээр амтлагчаа хуваарилах ба метал тагийг хаадаг байна.

Өвлийн улиралд Зууш тунхууны, улаан лоолийн бас ард түмэн "hrenoderom" буюу "хараал" гэсэн гэдэг. Тэгээд нэрийг ийм янз бүрийн, түүний хувиршгүй амт ч. Ямар ч тохиолдолд, энэ нь талх тархсан хайр хурц, дунд зэргийн хүчтэй, харин шүүслэг бас амттай амтлагч болж, зүгээр л гол аяга таваг бөглөх нь халбагаар идэж, гэх мэт .. Олон энэ бүрэлдэхүүнд харьцуулж чадахгүй гэж хүлээн зөвшөөрч, шинж чанарыг амт Кетчуп болон майонез нь дэлгүүр, болон сүмс нь маргаангүй тэргүүлэгч компани юм.

Энд жишээ нь, энэ таваг хоол ч бэлтгэх өөр нэг хувилбар. Зууш тунхууны, улаан лоолийн (өвөл), "Fire гайхамшиг" Дараах бүтээгдэхүүнүүд хамрагдана:

• 6-7, ургамлын үндэс (жижиг);
• боловсорсон улаан лооль - 2.5 килограмм;
• 3 сармис хумс,
• 4 Урлагийн. давс, элсэн чихэр, халбага,
• Уксус (9%) - 6 Урлаг. л.

бэлтгэх Курс:

• Юуны өмнө энэ нь сайтар тэднийг энгийн усанд цаг нэвт норгох угааж, тунхууны үндэс эмчлэх шаардлагатай байдаг, дараа нь хутгаар цэвэршүүлсэн.
• Үүний дараа нь махыг эсвэл хүнсний процессор аль алинд нь гүйлгэ.
• давс тунхууны цацаж хэрчиж, энэ нь чанадаг бусдад, түр зуур энэ тухай март.
• улаан лооль нь дараалал: тэд бас процессор дамжин өнгөрч болно, мөн холигч онд ташуурдуулж болно.
• сармис нунтаглана.
• Цаашилбал, нэг саванд нь улаан лоолийн swill болон тунхууны нь Будаа нь сүүлийн хослуулдаг.
• давсны холимог, сайхан болгож цуу тодорхой тооны үүнийг хийнэ.
• Зууш холимог сайтар нь, хоёр өдөр хөргөгчинд байлгах.

Цэвэр hrenovina банкуудад задарч, уламжлалт таглаа хаадаг. Гэсэн хэдий ч, хөргөгчинд илүү сайн hrenoder хадгалж, тэр өвөл хүртэл тэнд байх болно.