Mulled дарс байна. Та mulled дарс дарс ямар хэрэгтэй вэ?

Дулаацуулагч ус, ундаа, амттай, эрүүл, өөр өөр хүн хоол хийх нь бий. Тэд гипотерми нь хэмнэх үр дүнтэй арга хэрэгсэл гэх мэт, удаан зохион бүтээсэн байна. Тэгээд нэг удаа хүйтэн өөрсдийгөө хамгаалахын тулд хоол хүнс болгон ашиглаж, бидний цаг үед эдгээр ундаа таашаал, тэдний сайхан амт хэрэглэж байна. уламжлалт цай, кофе гадна, энэ нь ургамал, шоколад, какао, цоолтуурын, grog, Mead нь олборлодог, дарс mulled. Сүүлийнх дээр бид ярих болно.

Mulled дарс - Энэ юу вэ?

Мэдээж бүгд архи connoisseurs энэ нь тэр бэлдэж байгаа үндсэн дээр, уух юм гэдгийг би мэднэ. Мөн тэд хийх аваас, тэд итгэл муутайхан байна: биш юм mulled дарс ямар дарс тохиромжтой юм. -ийн тодорхой байх болтугай. Нэгдүгээрт, энэ нь холбоотой архи ундаа, харин тунхаглал нь амт нь. Шингэн хүчтэй согтуу халуун, эсвэл дулаан байна. Үнэртэн болон ундаа амт нь хэвтэж, халуун ногоо хамаарна. Энэ нь халуун ногоо: хумс, кардамон, задийн, шанцай болон ванилийн. үндсийг хувьд - улаан усан үзмийн амттангаар, ширээний сортын - mulled дарс, сонгодог хувилбар дарс. тохиромжтой liqueurs, бренди, чуулгын: цайз нь мансууруулах нэмдэг. Гэсэн хэдий ч, та тэдэнтэй хамт хол явж чадахгүй. Эцсийн эцэст, ундаа асуудал - гоё, хүн, биеийн дулаанд дүүрэн амрах хүртэл хацар нь илүү сайн мэдэрдэг.

найрлага

Гэвч буцаж mulled дарс авсан дарс ямар төрлийн. Тэд хуурай, хагас чихэрлэг амттай байх болно. тохиромжтой бүр хамгийн, энгийн хямд та ундны цэвэр ариун байж болох ч болж болохгүй: илүү их ярьж байна. Харин та түүний зөгийн бал, цагаан гаа, нимбэгний эсвэл улбар шар хальс дээшилнэ бол амт өөр өөр байх болно. Үүний тодорхой мэдрэгчтэй булан навч болон авчрах Allspice. Амттан, зөгийн бал бусад, элсэн чихэр нэмнэ. Гэрэл жимсний амт үзэм, хатаасан чангаанз, алим нэмж болно. Баярлалаа тэдэнд mulled дарсанд ч tart гэрийн дарс зөв сонголт байх болно. өнгө хувьд - улаан өөр ямар нэг зүйл, авч байгаа, ягаан, цагаан.

хоол хийх subtleties

ундаа нэр герман-аас бидэнд ирсэн юм. "Гялалзагч гэрэл дарс," эсвэл "халуун дарс" гэж орчуулагддаг. нь паалантай саванд, эсвэл зэс Чанасан - гэхдээ хөнгөн цагааны (өөрөөр исэлдсэн болно) байна. Та mulled дарс хэрэгтэй дарс ямар - бид олсон. Одоо та дүрмийг сурах хэрэгтэй: уудаг л халааж байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй. Мөн хоёр дахь, гурав дахь тойрог гэхэд халдаг, хэтэрхий, өөрөөр та түүний баялаг үнэр алдах юм байх ёсгүй. Тэгээд амт зовох болно. Мөн бэлэн ундны цитрус хальс нь устгах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ үед perederzhivanii гашуун амт болно. Ямар ч байсан, энэ нь үйлчлэх өмнө шүүх шаардлага дарс дарс mulled нь зөвхөн юу хэрэгтэй авч үзэх нь чухал юм, гэхдээ бас. Тэгээд халуунаас болж авсаны дараа нэн даруй санал болгож байгаа бол шилэн үүнийг асгаж, 40 минутын дараа л шавар алчуур, эсвэл хөнжил хамгаалах, уух нь нэрэх өгч байна. Дараа нь тагийг нээх, та халуун ногоо үнэр хэрхэн тодорхой харуулж гайхаж болно.

Mulled цагаан дарс

-ын бэлтгэх үзье цагаан дарс дарс mulled. үндэс болгон "Sauvignon", "Aligote", "Chardonnay" авна. Сайн хүсэл "Tamyanka" болон "Мускат". хагас литрийн үед лонх ус адил хэмжээний тухай 90-120 г босоод (өөр архи, хүчтэй, энэ нь бага өгөх бол), хагас нимбэгний (жүүс) нохой 100 гр сироп өссөн (бэлэн худалдан авах) шаарддаг. Энэ жор нь халуун ногоо нь үржлийн (олон нахиа) болон шанцай саваа хэд хэдэн байна. исгэж mulled дарс нь:

• Усны түүний халуун ногоо нь шидэж, буцалгаж байх ёстой. Дараа нь устгаж болно.
• ус нэмж, дарс халаана. буцалгаж тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.
• сарнай цэцгийг нэмж, илүү их дулаан, дулаан унтраа.
• нимбэгний шүүс, Gin-д хийнэ. Та исгэлэн мэт уусан, элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал нэмнэ.
• , Сууж дараа нь таны эрүүл мэндэд уух болтугай!

Mulled улаан дарс

бэлтгэхэд маш энгийн боловч амт нь тааламжтай нь дарс mulled болно , улаан дарс нь Cahors-аас хийж байгаа бол. Энэ нь согтууруулах ундаа connoisseurs түүний цэвэр ариун хэлбэрээр, зүгээр л адил хайртай. Тэгээд тэр дарс mulled, агуу их байсан байна. Танд хэрэгтэй вэ: дарс нь хагас литр; Ойролцоогоор 250 гр кофе Liqueur буюу "amaretto", "Mocha"; 1.5-2 нимбэгний хэд хэдэн gvozdichek болон шанцай саваа. Энэ бүх олон янз байдал нь юу хийх вэ? дарс сайн бараг буцалгаад дулаарсан байх ёстой. , Liqueur хийнэ халуун ногоо болон нимбэгний тавьж зүсмэл болгон бууруулсан байна. ороосон шавар 15-20 минутын турш зогсох болно үзье. Дараа нь тус тусад нь шингэн, ундаа. сайхан болгож хүсэлтээр.

Тэгээд нэг удаа дахин улаан

Та бүхний мэдэж байгаагаар, дарс исгэж mulled бүр өөр өөр байж болно. Жор дарс, халуун ногоо Та найрлага нь өргөн жагсаалтаас сонгох гэж бид амт, амт мэдрэмж нь гайхалтай бүтцийг авах боломжийг олгодог. "Тусгай" ер бусын фенүүд, ийм сайхан mulled дарс санал болгож чадна. Улаан дарс суурь бүр шилээр нь, элсэн чихэр, хагас аяга, шанцай, нэг хэсгийг нь авна. 10 орчим минутын турш бүрэлдэхүүн буцалгана. Тус тусад нь ижил хөргөсөн дарс бага зэрэг, энэ нь, 2 өндөгний шар нь гөлөг болно хумсны авна. нь аль хэдийнэ халсан бүрэлдэхүүн хэсэг нэмнэ. усан банн, дулаан нь тогоо. шингэн хангалттай халуун байхад, mulled дарс гал хасагдсан бөгөөд согтуу юм.

mulled дарс, кофе

Энэ нь улаан дарс нь ихэвчлэн биднийг уух нь ашиг сонирхлын гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Хэрэв Цагаан илүү их хэмжээгээр, ижил хеделгеен урам зоригоо үүний төлөө бид талархах mulled дарс өгч, тэгш бус нь ямар илэрхийлэв. Тиймээс энэ нь "улаан" ( "Cabernet", "Лидия", "Cahors", "сүм", гэх мэт) 300 гр бүрдсэн ийм ундаа оролдож байсан ч үнэ цэнэтэй юм, шинэ хүчтэй кофе 2 аяга, элсэн чихэр-ий 120-150 грамм болон 120 гр Хиам. Хэрхэн хоол: дарс халаана. , Халуун кофе хийнэ татан буулгах, элсэн чихэр нэмнэ. бренди нь дулаан, амт нь авч, ширээн дээр авчирч!

Амтат бал дарс mulled

Урьд нь дурдагдсаны адил ийм цитрус жимс зэрэг жимсний амт, үнэр, бэлтгэсэн дарс mulled. Хэрэв та эдгээр харьцааг ажиглаж байхад энэ нь том хэсэг нь та олж ундаа амт таатай байна:

• дарс (улаан) - 750 г,
• Ус - 100 г,
• зөгийн бал - 5-6 халбага;
• хумс болон Allspice - нь хавчих,
• хагас халбага задийн (сараалжтай);
• бага зэрэг сараалжтай цагаан гааны үндэс,
• 1 том улбар шар,
• 70 100 грамм коньяк хүртэл;
• Шинэ нимбэгний хальс (1 хэсэг сараалжтай).

найрлага бүх авсан mulled дарс яаж хоол вэ? Буцалсан ус, халуун ногоо хийж, 2-3 минутын турш тэднийг буцалгана. Дараа нь зүгээр л нэг тагийг нь тогоо хамгаалах, алчуур орой дээр, 20 минутын турш чанадаг үзье. Шөл омог. өөр нэг сав тавь хальс байна. Улбар шар (үйслэх) нимгэн зүсмэл хуваасан, ижил чиглэл дахин ачаална. Дараа нь та бараг буцалгаад дарс, цитрус, дулаан хийнэ. Дараа нь гал түймэр, нуман хаалга зөгийн бал, хутгаад нь бэлдэцтэй устгах, бренди хийнэ. Сүүлийн зүйл дахин, mulled дарс шөл нь холбох хүртэл дулаан, аяга цутгана уу!

ундаа сонгодог

Сонгодог, уламжлалт mulled дарс энд уух жор гэж үзэж байна. Өөрийн дуртай улаан дарс нь савыг, задийн ба хумс нь жаахан, элсэн чихэр, халбага нь хоёр ба ус уухыг авна. Буцалж буй усанд, халуун ногоо байрлуулж, хэдэн минутын турш буцалгаад дараа нь таг дор 15 минут уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Шөл омог, түүнд элсэн чихэр уусгана. 70-80 градус дарс дулаан, шөл нь холбоно. нь зөвхөн ходоод ч сэтгэлийг дулаацуулж, тааламжтайгаар ууна. mulled дарс сайхан өнгөрүүлээрэй, өвчтэй авч чадахгүй!