Ариутгах ямар өвөл амттай витамин жимсний ундаа хадгалж сурах нь

Хэрхэн сайхан өвлийн гар хийцийн компот нь савтай нээж, жимс, жимсгэний амтыг эдлэх. Харин хүйтэн улирал, зуны цагт энэ таашаал мэдэрч, та энэ гайхамшигтай витамин уух нь ирээдүйд бэлтгэхийн тулд дээр шаргуу ажиллах хэрэгтэй унаж байна. Энэ нь гэр компот үндэс нь байгалийн бэлэг, ашигтай зүйлсийн дээд хэмжээг хадгалагдан үлдсэн нь чухал юм. Энэ үр дүнг олж авахын тулд, та ундаа хүйтэн хадгалах аргыг ашиглаж болно. "Яаж байна?" - олон залуу гэрийн эзэгтэй асуув. Энэ нийтлэлд бид бэлтгэх хэрхэн талаар ярилцах болно өвөл жимсний ундаа ариутгах үгүй. сэтгэцийн тэмдэглэл жор, ашигтай зөвлөгөө ав.

ариутгах ямар компот бэлтгэнэ. бэлтгэл үе шат

1. Жимс, жимсгэнэ анхааралтай цэгцэлж байх хэрэгтэй. Зөвхөн сайн жимс жимсгэнэ, ундаа бэлтгэхэд ашиглаж байна. үрчлээтэж болон flabby жимсгэнэ шүүс нь удирдаж байх ёстой, муудсан, тэд банк "дэлбэрч" гэсэн шалтгаан байж болох юм.
2. Сонгогдсон жимс, жимсгэнэ, жимс шорвог ус 3 литр ба 3 жижиг spoonfuls бэлтгэсэн байна хийнэ рок давс. Хагас цагийн хувьд энэ шингэн жимс үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд бүх шавьж, хорхой, жимс олж байгаа гадаргуу дээр хөвөх.
3. ус, дутагдалд ажиллаж байгаа дор жимс зайлна.
4. Том жимс (чангаанзны, тоор, чавга) яснаас нь салгах болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна.
5. Банкууд, угааж ариутгасан болон хадгалалт нь хамарч байна. бүрхэвч нь резинэн оруулга хүртээмж, бүрэн бүтэн байдлыг шалгаж байх хэрэгтэй.

өвлийн жимсний компот хүйтэн хадгалах нь хэрхэн бэлтгэх вэ?

жимс, жимсгэний бүх төрлийн тохиромжтой жор №1,

Жимс лонхтой хийж, буцалсан ус хийнэ. Тагийг нь Blanch тэднийг арав орчим минутын турш хаагдсан байна. Шингэн зайлуулах. Хоёр дахь удаагаа жимс, жимсний сироп дүүрэн. ариутгах гадна намар, өвлийн compotes сайн хадгалагдаж байгаа нь хурааж тулд, энэ нь сайхан шийдэл гаргах нь чухал юм.

сироп бэлтгэх технологи: буцалж буй ус, амт нь элсэн чихэр, татан буулгах буцалгана байна. шийдэл нь дараа нь шүүх, дараа нь буцлах авчрах юм. Харин одоо бүр ч жимс нь лонхтой дүүргэ. Харин оронд нь сироп жимс, жимс, жимсгэнэ, байгалийн жимсний шүүс, өмнө нь байсан буцалгана ёстой дүүрэн байж болно. Лийр, компот "исгэлэн" Та нэмж болно чавга, эсвэл алим, ногоон нь интоор, тоор.

Лонхтой үйсэн, хөнжил боож болон аргаар хөргөж үлдээх хэрэгтэй.

Жор №2 (мөн Universal)

Энэ аргаар ариутгах ямар өвөл compotes Хоол хийх, дээр дурдсан шиг жимс яг бэлтгэсэн байна. саванд тавиад, урьдчилгаа болон perekipyachennoy ostuzhennoy нь усаар хамрах болно. жимс бүрэн усаар бүрхэгдсэн байх ёстой. зуухан дээр тогоо тавьж, буцалгана авчирдаг. нь компот орох элсэн чихэр, амт нь. ундаа чихэр жимс нь зөвхөн үйлдвэрлэсэн бол та нимбэгийн хүчил нэмж болно. Компот буцлах арван таван минут, нэн даруй банк руу хийнэ болон тагийг чангатгах. хөнжил дор хөргөнө бүх савыг үлдээгээрэй.

Одоо та ариутгах гадна өвөл, гар хийцийн compotes хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. , Технологийн үйл ажиллагааны уух баримталж бэлтгэх, тувшин нь жимс сав, баглаа боодол нь ямар нэг энгийн удирдамжийг даган, та мэдээж амттай, эрүүл ундаа авах болно. эрүүл бай!