Бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай" буюу Солонгийн өнгийн хавтастай Бялуу. Жор, будах сонголт

талх нарийн боов урлагийн хөгжилтэй ажил - бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай". Энэ нь АНУ-аас бидэнд ирж, солонго давхаргын өнгөөр будсан байна , номын хөвөн бялуу тос бяслаг тос хамтад нь бэхэлсэн. Сайхан өтгөн, гэхдээ нилээд тослог, ходоод хэцүү. Тэгээд хиймэл өнгө элбэг харагдах хамгийн алдартай хүүхдийн амттан юм гэдгийг харуулж байна гэж сэтгэл түгшээсэн юм. Түүний гайхалтай алдалгүйгээр энэ хоол хэрхэн арилгаж болох вэ?

хичээл

Энэ амттангаар нь сонирхолтой өөрөө, хоёр жилийн өмнө татсан интернэтийн бүх бялууг "Солонгийн өнгийн хавтастай" дээр гарч эхэлсэн. Жор нь зураг хамт тэдний төрхийг дараарай. Тэрээр үлгэр "Алиса гайхамшгийн оронд" -аас ширээн Mad Hatter бууж ирэх шиг санагдав. бүрэлдэхүүн болон нийт дизайн үндэслэн, энэ нь Солонгийн өнгийн хавтастай Бялуу ийм тос бяслаг хамт "номын" гэж тэд жигнэмэг тэдний хайр алдартай байдаг шиг, АНУ-ын confectioners ачаар төрсөн юм гэж дүгнэж болох юм. Мөн бүх хамт хүнсний будаг (энэ домогт эгүүлэн татах нь үнэ цэнэтэй юм бялуу "Улаан Velvet").

сонголт

Сонгодог хувилбарт Солонгийн өнгийн хавтастай Бялуу долоон торт, өнгө нь солонго өнгөтэй, зохих дарааллаар угсарч илэрхийлнэ. бүхэл бүтэн бүтэц тос бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос дээр суурилсан баян тос хамтад нь зохион байгуулж байна.

хүнсний будагч, эрүүл хүний залхуурал дэргэд нь хийсвэр бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай" төржээ. Энэ нь нэг хэсэг хөвөн, өнгөт туршилтын зарчмын долоон ширхэг бүх мэдэгдэж байгаа нь угсарч байна бялуу "Zebra". Бэлэн бялуу давхаргын хүссэн дугаар хуваасан, энэ хэлбэрээр тос хавчуулагдсан байна.

цаг хугацаа ба уран зөгнөл жигнэмэг давхаргууд нь конус эсвэл зүйлт талаар байр сууриа болно бол.

үндсэн жор

үйл ажиллагааны талбар зааж тулд, та үндсэн жор та бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай" махыг урьдчилан шараад болно зааж өгөх хэрэгтэй:

• өндөгний цагаан - 6 PC;.
• өндөгний шар - 3 ширхэг,.
• Элсэн чихэр - 120 грамм,
• элсэн чихэр, уураг - 40 грамм,
• давс - нь хавчих,
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 100 мл;
• гурил - 200 грамм,
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага ;.
• сүү (дулаан) - 135 мл;
• ваниль - хавчих;
• Бяслаг ааруул - 700 гр,
• нунтаг элсэн чихэр - 250 грамм,
• цөцгийн тос - 230 гр,
• ваниль - хавчих.

Бүх бүтээгдэхүүн нь өрөөний температурт байх ёстой.

нунтаг гурван удаа жигд нь гурил шигших. элсэн чихэр (120 гр), давс нэмнэ. тусад нь саванд хамтад нь шингэн бүрэлдэхүүн бүх өндөгний цагаан бусад нь холино. нь хөөс нь зоддог. өндөг масс, сайтар хольж нь гурил хослуулах. хатуу оргил хүртэл Beat цагаан өндөг үлдсэн элсэн чихэр нь. Энэ бялууг нь, "Солонгийн өнгийн хавтастай" нэмэлт агаарыг олж авах болно. Энэ нь улирлын баримлын шавар нь хутгаад, дараа нь уураг ташуурдуулж нэгэн төрлийн байна. Дараа нь үлдсэн цагаан нэмнэ.

7 хэсэг болгон зуурсан гурил хувааж, тус бүрт анхааралтай солонго тодорхой өнгө зохих будаг хутгана. 24 см-ийн диаметртэй тодорхой хэлбэр дээр өнгөтэй зуурсан гурил хийнэ.

Энэ нь шүдний шалгаж болох бэлэн болох хүртэл 180 градус жигнэх.

нэг аяга тос бяслаг, гэрийн бяслаг, ваниль, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмж байна. жигд ба хөнгөхөн 5 минут Beat.

Сэндвич тос торт, солонго нь өнгө дарааллын дагуу тэднийг байрлуулахдаа - бялуу "Солонго", үүнээс бид олгож байна жор цуглуулна. Boca нээлттэй үлдээх хэрэгтэй.

Хаана будаг?

Мэдээж хэрэг, бялуу нарийн юм, гэхдээ нилээд хүнд тос хослуулан хоол хүнс будах хэмжээ нь хүүхдийн баярын зориулагдсан, ялангуяа, түгшүүртэй юм. Хэрхэн өөрийн эрүүл мэндэд хор хохирол учруулахгүйгээр, хүүхэд таалагдах вэ? Мэдээж хэрэг, нэг нь байгалийн гаралтай будаг хэрэглэдэг боловч тэдгээрийн дотор алга, тэр ч байтугай халуун эмчилгээ, торт жигд үед аль болох зайлсхийх чадахгүй байгаа үед өнгийг өөрчлөх зайлшгүй юм болох юм. Гэсэн хэдий ч, шийдэл олдсон, одоо та нар гэр бүл, найз нөхөд, байгалийн будаг нь бялуу, таалагдах хоол "Солонго" боломжтой болно. жор сонгодог илүү хэцүү байдаг тул үйлдвэрлэлийн зардал нь хоёр үе шаттайгаар хувааж болно.

iridescent давхаргууд

Тэдний бэлтгэл, та аль тусад нь торт гаргаж, тэднийг impregnating өнгөтэй болно бүтээгдэхүүний хоёр жагсаалтыг хэрэгтэй болно.

бялуу:

• гурил - 600 грамм,
• disintegrant - 6 цаг халбага ;.
• Элсэн чихэр - 350 грамм,
• Солт - 1.5 цайны халбага ;.
• өндөг - 6 ширхэг,.
• өндөгний цагаан - 2 нэгж;.
• цөцгийн тос - 350 гр,
• бөөрөлзгөнө жимсний шүүс - 75 мл;
• нэрс шүүс - 75 мл;
• бууцай шүүс - 75 мл;
• луувангийн шүүс - 75 мл;
• манжингийн шүүс - 75 мл;
• 2 өндөгний шар, сүү 50 мл холимог.

Бүтээгдэхүүн 24-26 см-ийн диаметртэй зорилготой юм.

том аяга, жигд нунтаг, давс нь газрын тос, элсэн чихэр, 150 гр, гурил хослуулдаг. үйрмэгтэй болгон нүдэх.

Тус тусад нь, усан халаагуурт тавьж, сахар татан буулгах халааж элсэн чихэр, 200 гр, өндөг болон цагаан холино. Жин нь Хэрэв таны хуруугаа байлгах нь урт хугацааны боломжтой биш байсан тул халуун байх ёстой. Энэ арга хэмжээ нь өндөг тогтворжуулах зайлшгүй шаардлагатай, тиймээс бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай" цацагдах болно. Халуунаас болж өндөг авч, тогтвортой сэвсгэр масс хүртэл 5 минут зоддог.

газрын тосны гурил, өндөг нийтийг 6 хэсэг болгон хуваа. илүү үнэн зөв нь, илүү сайн гал тогооны масштабын тусламжтайгаар үүнийг хийх болно.

Одоо shortcakes угсарч:

• нэг төрлийн (эсвэл шар бялуу сүүн шар холимогт) -ийн шүүс нь нэг хэсэг гурил хольцыг хольж;
• гөлгөр болтол сайтар хутгана;
• , Өндөг нэгийг дээр нь нэмнэ, зөөлөн хольж туршилтын хөнгөхөн хадгалах;
• нь хөгц руу тавих болон бэлэн хоол хүртэл, 15-20 минутын турш 180 градус жигнэх.

шигтгээ:

• улаан жимсний нухаш - 150 гр,
• , 150 гр - нухаш сайхан хөгийг нь улбар шар хальс + үрж жижиглэсэн
• нухаш нилээд сараалжтай нимбэгний хальс + - 75 грамм,
• нухсан Киви - 150 гр,
• нэрс натри + хавчих нь шүүс - 75 грамм,
• BlackBerry нухаш - 150 гр,
• Ус - 330 г,
• желатин - 25 грамм.

Та бялуу "Солонгийн өнгийн хавтастай" үзнэ (фото, эсвэл амьдрах) үед энэ нь үргэлж тод нөлөөлдөг. эрүүл мэндэд хохирол учруулахгүйгээр энэ хүрэхийн тулд, энэ доор танилцуулсан зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна.

усны 75 грамм нь нимбэг, нэрс нухаш шүүс нэмнэ. шингэний 180 граммаар желатин нэвт норгох. желатин бүрэн татан буулгах, буцалгах, урьдчилан сэргийлэх хүртэл энэ нь хөөлт дараа, дулааны масс. Хөргөгчинд.

Жигд жимсний нухаш нь савны хувьд желатин массыг хийнэ. Бялуу хэлбэрээр цуглуулсан байх ёстой.

бялуу бүр вазелин асгах болон асгах нь хөргөгчинд хийж байх ёстой.

Харин тос яах вэ?

маш тод бялуу "Солонго" хийж, сайн түүний хэлбэр эзэмшдэг бяслаг масс (а жор, нийтлэлд зургийг үзнэ үү.). Мөн гоёл чимэглэлийн чанарыг хэрхэн хүрэх болон амт хялбар болгох? Сонголтууд доор:

• Швейцарийн meringue. Элсэн чихэр оргил нь хатуу 300 грамм нь усан банн 8 уураг хумсны. Улмаас уураг дулааны эмчилгээ түүхий эд бөгөөд урсах болно.
• Масло тос. , Тос 1 литр ташуурдаж, амт нь нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.
• Өтгөн ааруул тос. Replace тос бяслаг зөөлөн зуурмаг 1/3.