Хоол хүнс, уух шингэн,Жор

Энгийн, боломжийн жор "Маргарита" пицца

Италийн хоолны кафе, зоогийн газар маш их эрэлт хэрэгцээ үргэлж байдаг. Эдгээрээс хамгийн алдартай пицца юм. "Маргарита", уучилж, хурдан бэлэн эх нь бараг ямар ч чухал ач холбогдолтой хазайлт, манай улсад ирсэн Итали жор. Тиймийн тул, энэ хүсвэл махыг урьдчилан шараад, гэртээ маш боломжтой юм. Зөвхөн танд боловсруулах бүх мэдээллийг дагах хэрэгтэй.

зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, та нар 2-р хүснэгтийн хэмжээний Чидун жимсний тос хэрэгтэй. халбага, элсэн чихэр, 1 цаг. халбага, нэг давс, 3 аяга гурил, хатаасан мөөгөнцрийн савлагааны (11 гр) нь ус улирлын литрийн. Pizza "Маргарита", доор тайлбарласан болно жор, нимгэн буюу сэвсгэр үндсэн дээр гаргаж болно. Бүх зүйл таны давуу шууд хамаарна.

Дараа нь бид чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй болно бүтээгдэхүүний жагсаалтыг харуулж байна. Юуны өмнө, улаан лооль анхаарал хандуул. Тэд бага (2 ширхэг) хэрэгтэй. Гэхдээ аль аль нь улаан лоолийн хэтэрхий зөөлөн байж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, тэд шууд утгаараа пицца дээр тархаж болно. Бяслаг л mozzarella болон Parmesan авна. Тэд энэ таваг төгс байна. Жор "Маргарита" пицца гэсэн хувилбаруудаас хангах биш юм. Үүнээс гадна, та бас нэгэн шинэ лаврын (хэдэн грамм) болон авах хэрэгтэй Чидун жимсний тос (2 хүснэгт. Халбага хангалттай юм).

хоол энхрий эелдэг гарч эргэж, тагнай тусгай тэмдэглэл үр дүнд олж авсан чадахгүй байна болон амт, амтлагчийг хэрэглэж байна. Энэ нь хахуун цэцгийн хагас халбага, улаан лоолийн сүмс (6 хүснэгт. Халбага), хуурай базилик (1/2 цаг. Халбага) нэмнэ санал болгож байна.

Жор "Маргарита" пицца баримлын шавар эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд, аяга авч, бага зэрэг халуун ус буцаж асгах элсэн чихэр, давс нэмнэ. мөөгөнцрийн өмнөх sifted гурил хольж болох ба мөн саванд асгаж байна. үүссэн ээдрээ зайлсхийх, харин байнга хутгах Энэ нь аажмаар, бага багаар хийх ёстой. Зуурмаг нь хангалттай нягт, уян хатан байх ёстой. Эхлээд зөвхөн өөрийн гараараа халбага ашиглан kneaded масс зөвлөж, дараа нь. зуурмаг гарт удмаараа тийм биш, гурил хэрэглэдэг.

Энэ жор "Маргарита" пицца хоол хийх нь гөлгөр биш, харин өтгөн бааз олгодог юм. Зуурмаг уян хатан зүүн, цаашид сайн Түүний хоол эцэст таны гараа Roll чидун жимсний тос нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь хорон зоогийн бүх туршлагатай тогооч юм. нэг аяга, бүрхэвч нь зуурсан гурил тавьж, энэ нь хэдэн цагийн турш чанадаг үзье. Энэ хугацаанд жин улмаас талхны нь хэмжээгээр мэдэгдэхүйц нэмэх хэрэгтэй.

Бодит туршилтын хагаст хувааж байх ёстой. Энэ жор нь "Маргарита" пицца хоёр бүтээгдэхүүний бэлтгэл дээр шууд тооцно. Аяархан түүний гарт нь тойрог руу зуурсан гурил сунгана. нь гулсмал зүү ашиглаж болохгүй. Гадаргын заавал чидун жимсний тос нь хеделгеж. Энэ тохиолдолд, шүүслэг чөмөг sodden үндэс болгоно. Топ газрын зуурсан гурил улаан лоолийн соустай бага хэмжээний тослох болно. Дараа нь нилээд Parmesan бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. Хатаасан хахуун цэцгийн болон базилик орой дээр тавив.

Mozzarella, улаан лооль аль болох нимгэн дугуйлан болгон бууруулсан байна. Тэд пицца гадаргуу дээр хандлагыг хөгжүүлэх хэрэгтэй. Талх нарийн боовны таваг 220 градус доороос халаасан зууханд 15 минут. Зөвлөмж болгож буй өмнө нь хэдхэн минутын дотор цэвэр mozzarella зарим зүсмэлүүдийг нэмнэ. тэд хайлж байдлаар пицца шинэхэн базилик нь засах, үйлчлэх, гаргаж авч болно.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.