Sauce "Aivar" жор

Хэрэв та "Ivar" хэмээх цуу хоол яаж хийхийг мэдэж байна уу? хоосон жор, бид энэ зүйлийн материал танилцуулах болно. Хэрэв эхлэн та амттай хэрхэн хийж сурах болно хүнсний ногоо, амтлагч өвөл, энэ нь худалдан авах шаардлагатай юм.

Халуун амтлагч "Aivar": Сербийн дахь жор

Үнэндээ ийм preform бэлтгэх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг. сонгодог жор нь дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• хонх чинжүү (улаан эсвэл шар) - ½ кг;
• боловсорсон улаан лооль, амтат - ½ кг;
• хурц сонгины булцуу - 300 гр,
• Улаан чинжүү шатаж - 2 жижиг занганд;
• давс, чинжүү - амт байх;
• сармис хумс (жижиг) - 4 орчим ширхэг;.
• Уксус байгалийн хүснэгт - 1 том халбага,
• хоол хийх ямар ч тос амт - 1 том халбага,
• Дижон гичийн - ½ амттан халбага.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

жан, "Aivar" хэрхэн хийх вэ? Жор (өвөл ургацын энэ нь тийм ч хэцүү биш юм) бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Шинэ хүнсний ногоо сайтар угааж, хатаасан. Sweet хонх чинжүү нь ерөнхийдөө галд тэсвэртэй хэлбэртэй тархаж, дараа нь 20 минутын турш доороос халаасан зууханд илгээв. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, хүнсний ногоо нь авч тагийг нь хамарч, нь ¼ цаг ч зогсох боломжийг олгосон юм. Үүний дараа тэд анхааралтай кино, үр болон мөшгих устгаж, дараа нь дөрвөн хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

Мөн тус тусад нь цэвэрхэн хурц чийдэнгийн сонгино, сармис хумс. Тэд бутлуурын хамт гадаргуугийн байна. Үүнтэй нэгэн адил pyuriruyut болон шатаах болон амтат улаан хонх чинжүү улаан лооль.

тавган дээр Сербийн амтлагч дулааны эмчилгээ

Sauce "Aivar" жор нь бид бодож байгаа, та зузаан тогоо хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь эргээд улаан лоолийн зутан, сонгино, сармис, халуун, чихэрлэг чинжүүний нухаш тархсан.

Сайтар найрлагатай хольж, дунд халуун дээр нь тавьж, буцалгана авчирдаг. олон нийтийн хүнсний ногоо буцалгана эхэлж дараа ургамлын тос, төрөл бүрийн халуун ногоо, нэмэгдсэн байна Дижон гич. жан энэ хэсэгт цаг орчим буцалгаж байна. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо, масс илүү нягт болон анхилуун үнэртэй болох, тал хувиар буурсан байх ёстой.

Гурван минут амтлагч нэмэлт цуу хавтан унтраах өмнө. Энэ нь ч түүний урт хугацаагаар хадгалах, хоол хурц ширүүнийг өгөх нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм.

хамгаалах үйл явц нь цочмог хөнгөн зууш өвөл

"Ajvar" жан хэрхэн хадгалах вэ? Энэ зууш нь жор 0.5 литрийн лааз шаарддаг. Тэд цэвэрлэж, ямар ч мэдэгдэж аргаар ариутгасан байна. яг адилхан арга замаар, цагаан тугалга таглааг нь хооллож.

чингэлэг бэлэн байна дараа, буцалж буй жан үүнийг тархаж, тэр даруй ролл. Нэмж хэлэхэд, бэлдэцийг ариутгасан байх ёстой. Тэгээд энэ нь өвлийн турш хэвээр байх болно.

Би хэзээ жан "Aivar" хоол хүнс хэрэглэдэг болох вэ?

Одоо та хурц "Ajvar" жан хэрхэн хийхийг мэдэх үү? нь бэлдэцийг жор нь үргэлж таны авалга хадгалагдаж байх ёстой.

амтлагч хадгалагдаж дараа нь ostuzhennoy дуусгах өрөөнд үлдсэн байна. Цаашилбал, банкууд зооринд цэвэрлэж байна. гурван долоо хоногийн тухай зууш тэвчих дараа, энэ нь ямар нэгэн халуун хоол, талх нь зүсмэл хамт ширээн дээр байсан юм.

Амтат хаш "Aivar" жор

өвлийн ургац Энэ цуу ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй болно. Энэ нь ялангуяа анхилам үнэртэй, амттай хаш нь. Харин Эхний зүйл.

Бид "Aivar" жан хэрэгтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь юу вэ? Энэ жор нь хөнгөн зууш хэрэглэхийг шаарддаг:

• улаан амтат чинжүү - 500 гр,
• Шинэ хаш - 250 гр,
• амт ямар ургамлын тос - 75 мл;
• сармис хумс - 2 ширхэг,.
• улаан чинжүү шатаж - 1 занганд;
• давс, цуу, чинжүү газар - өөрийн байна.

хүнсний ногоо, амтлагч хоол хийх арга алхам

хаш нь амттай жан "Aivar" хэрхэн бэлтгэх вэ? зууш жор нь бүх найрлага нь өөр эмчилгээ шаарддаг. Нэгдүгээрт, сайтар амтат чинжүү болон хаш угаана. Тэд цаасан алчуур нь хатаасан байгаа уртын хагаст бууруулах, ургамлын тос нь тослох. Үүний дараа, тугалган хучигдсан нь жигд хуудсан дээр хүнсний ногоо тархаж, зууханд илгээнэ. ¼ цаг шатаасан 190 градус найрлага температурт.

зөөлрүүлэх чинжүү болон хаш дараа тэд гаргаж авсан хөргөлттэй болон үр, мөчрийн болон кино цэвэрлэж байна. хутгагч, эсвэл махыг буталсан Дараагийн хүнсний ногоо энэ хэрэглэгддэг. Үүнтэй нэгэн адил сармис хумс болон Хурц чинжүү pyuriruyut.

Эдгээр алхмуудыг хийх гэхэд найрлага нь саванд нь нэгтгэж, жижиг гал дээр тавьж байна. буцалж дараа ургамлын масс түүнд, ургамлын тос нэмж, цуу, давс, чинжүү. жан энэ хэсэгт хагас цагийн турш буцалгаж байна. Дараа нь тэр ариутгасан лонхтой болон өнхрөх нүүрэн дээр тавив.

Та түр зуурын хэрэглэх, хоол "Aivar" шийдсэн бол энэ нь цуу нэмэх шаардлагагүй юм. Түүнээс гадна, дулааны эмчилгээ өртөж хэдэн минутын турш цуу байж болох юм.

оройн хоол ширээн дээр ямар танилцуулах вэ?

хаш нь Sauce "Aivar" хүйтэн ашиглах нь зүйтэй юм. Хэдийгээр дулааны хэлбэрээр бэлдэцтэй хэрэглэх илүүд үздэг гэрийн эзэгтэй байдаг. жижиг kremanku онд тархсан, мах, загас, эсвэл шувууны үйлчилдэг. Энэ нь бас сонирхолтой хоолны хоол ундаа нь хамгийн тохиромжтой юм. Энэ тохиолдолд энэ нь хачиртай талх нь ямар байна. энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой хэрчсэн хөх тариа, талх нь хүнсний ногоо, амтлагч тос, дараа нь нимгэн давхарга хийж, хэрэгтэй.

Дашрамд хэлэхэд, ихэвчлэн "Aivar" goulash болон stews янз бүрийн нэмж байна. Тэр аягыг тусгай амт ба амт өгдөг.