Байцаа нь бялууг сонгох

Олон гэр бүл, найрсаг компаниудын аль нь хамгийн их хайртай вэ? Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь бялуу юм. Мах, загас, ногооны болон амтат гуа бүхий хаагдсан, задгай, олон төрлийн зуурсан гурил, зөгийн бал нь баяр ёслолын ширээний гол чимэглэл байх нь эргэлзээгүй. ОХУ-д ямар ч шалтгаангүйгээр "бялуу" гэдэг үгийг "баярын" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь том ба өгөөмөр найр юм гэсэн үг юм. Үүнээс гадна бялуу нь бүрэн идэх сайн боломж юм. Тэдэнд бүх зүйл байдаг: нүүрс ус - үр тариа, уураг - зуурмаг, мөөг, загас дүүргэлт, витаминаас гаргаж авсан зуурсан гурил, ногоо, жимс жимсгэнэ, өөх тос гэх мэт. Кордаки, куркик зэрэг ийм холимогууд нь нэг дор нэлээд олон тооны агууламжийг агуулдаг.

Жишээ нь, байцаа нь бялуу нь жор авах хэрэгтэй . Нэгэн цагт гэрэлтэй, тэжээллэг хоол хүнс нь олон амин дэм, микроэлемент агуулдаг бөгөөд энэ бүх бүтээгдэхүүн нь элэг, ходоодны гэмтэлгүйгээр бие биентэйгээ таарч байдаг. Шудрага секси төлөөлөгч нь хоол хүнсэнд хэрэглэдэггүй зуурсан байцаатай байцаатай байснаасаа ийм бялууг тайвшруулж, зургийг эвдэхээс айдаггүй. Байцаатай байцаа нээлттэй, хаалттай байж болох бөгөөд дүүргэхийн тулд байцаа бэлтгэх сонголтууд ердөө л тоологддоггүй, тиймээс ийм хоол хэзээ ч уйтгартай байдаггүй.

Доорх олон гэрийн эзэгтэйн цэст зохистой газар авахын тулд байцаатай боов нь энгийн жор юм .

Туршилтын хувьд танд хэрэгтэй: 200 гр. Гурил; 150 - 200 гр. Тос; 2 өндөг; Сүү ½ аяга; Давс.

Дүүргэлтийн хувьд: ½ жижиг байцаа; Булцуу; Хатаасан ургамал ба амтат чинжүү хольц; Хүнсний ногоо; Давс.

Савыг нарийн боовныхоо хувьд нэг төрлийн нэгэн төрлийн үйрмэгтэй болтол нь гурилаар сайтар холино. Тус тусад нь сүүтэй хольж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь уян хатан зуурмагаараа зуурна. Зуурмагийг хүнсний хальсыг боож, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Нь гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тос нь сонгино нэмнэ. Нилээд байцаа хэрчиж, сонгино нэмнэ. Хөнгөнөөр хуурч, буцалсан ус, давс бага хэмжээний асгаж, болгосон хүртэл simmer. Халуун ногоо нэмж, галыг байцаа аваад хөргөнө.

Байцаатай боовны энэ жор нь бүтээгдэхүүний нээлттэй, хаалттай хэлбэрт тохиромжтой.

Эхний тохиолдолд зуурмагийг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хувааж, гурилын тоосны гадаргуу дээр нимгэн давхаргад оруулна. Зуурсан гурилын хагас нь жигд дүүргэж, зуурсан гурилтай нь хамт тавина. Шаржигнуураар хийсэн нүхийг цоолж, хэсэг хэсгүүдийн тэмдэглэгээ, шар тосоор дүүргэж, өмнө нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Хоёр дахь тохиолдолд, бялуугийн дээд хэсэгт зуурсан гурилын 1/3 нь л үлдсэн бөгөөд энэ нь lattice хэлбэрээр дүүргэхэд тархдаг. Шарж, ялангуяа, ялангуяа шарилж, ялангуяа шар тосоор сайн тосолж байна.

Дараа нь халаадаг зууханд бялууг 250 градуст хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Сайхан үйл явдлуудын хувьд, энэ жор дээр үндэслэн мөөг, байцаа нь бялуу хоол хийх боломжтой юм.

Мөөг, зайлж угаана, хальс болон давсалсан усаар чанаж болгосон бол буцалгана. Дараа нь тууз болгон хайчилж, хагас бэлэн бэлэн үе шатанд байцаа нэмнэ. Дараа нь өмнөх жортой адил бялууг бэлтгэ.

Энэ нь гэнэтийн зочдод гэртээ ирдэг бөгөөд ихэнхи нь амттай зүйлийг түрхэх хэрэгтэй болдог. Энэ нөхцөлд зуурсан гурил, элсэнцэр зэрэг мөөгөнцөр, хүйтэн гэх мэт дулаан газар байрлах шаардлагагүй. Дараахь жор нь маш сайн арга байж болно.

Байцаатай түргэн боов .

Туршилтын хувьд та дараахь хэрэгцээтэй болно: нэг аяга сүү; Цөцгийтэй шил; Давс; Сод; Элсэн чихэр; Гурил (хичнээн олон болно); Өндөг; 50 гр. Хүнсний ногоо.

Дүүргэлтийн хувьд: ½ жижиг байцаа; Сүү ½ аяга; Булцуу; Цөцгийн тос; 2 чанасан өндөг; Давс.

Содын 1/2 халбага аваад, цөцгий нь унтрааж аваарай. Сүүг дулаацуулж, элсэн чихэр, давсны халбага хийнэ. Сод, өндөг бүхий цөцгийтэй ургамлын тос, сүүг хийнэ. Дараа нь гурилаа өтгөн цөцгийтэй адилаар гурил нэмнэ.

Байцааны нилээд жижиглэсэн, саванд хийж, сүү нэмж, бараг л хүртэл болгосон. Тусдаа байцаа дээр сонгино байрлуулж, цөцгийн тос дээр шарж, жаахан илүү гал дээр тавь. Хөргөх, жижиглэсэн чанасан өндөг, давс нэмнэ.

Газрын тосоор жигнэсний тосыг хийж, гурилын хагасыг нь хийнэ, дүүргэж, үлдсэн зуурмагийг хийнэ. Таван цагийг халааж, урьдчилан халаасан зууханд 200-220С-т тавина. Бялуу авч, дүрсийг нь хөргөнө.

Байцаатай бялууг тохиромжтой жор сонгох, зоригтой шинэ хоолны бүтээлүүдийг бий болгох. Бон хүсэл!