Хоолны амттай хоол: үдийн хоолны энгийн жор

Хэрэв та хоолны дэглэмтэй бол үнэхээр үнэхээр амттай, ашигтай цагийг олж авахад ямар хэцүү болохыг ойлгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч зун нь улирлын чанартай хүнсний ногоог хамгийн их оргилд хүргэж, хоолны амтат хоолыг бэлтгэхэд туслах болно. Бид таны анхаарлыг хоёр жортой танилцуулж, нэгэн зэрэг амттай оройн хоолыг танилцуулж байна.

Соргануудаас амтлаг fritters нь сумстай

Та халуун, шинэхэн талх хийхийг хүсэж байгаа бол крекеруудаас коктетийн жорыг үзээрэй. Хоол нь маш их ашигтай байдаг учраас энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Хэрвээ та гэрлийг жороо нэмбэл, энэ нь петрийн аялгуу өгөх бөгөөд амт нь шинэ аргаар тоглох болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн амттай хоолыг бэлтгэхийн тулд хоёр дунд зулзаган, хоёр тахианы өндөг, нэг лууван, сонгино, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Хөнгөн, амттай цуу үүсгэхийн тулд нэмэлт амтлагч, бага зэрэг ногоон, өргөст хэмх (цэвэр, даршилсан), сармис, давс, халуун ногоо зэргийг агуулсан байгалийн йогурыг уусгана. Хоолны амттай хоолыг хамгийн хялбар хоол хүнсээр бэлтгэж болно. Нэгдүгээрт, бүх ногоог угаа. Сонгины хальсыг хальтирч, шоо болгон хуваасан. Лууван нь сараалжтай дээр сараалжтай, хүнсний ногооны чөмөг дээр "сүүл" таслах, мөн сараалжтай болгох шаардлагатай байна. Жижиглэсэн ногоо, давс нэмж, өндөглөдөг ногоотой жижиглэсэн ногоо Zucchini маш хурдан шүүсийг эхлүүлэх, тийм болохоор зуурсан гурил бэлтгэх дараа эдгээр fritters хамгийн сайн болгох. Энэ жор нь гурил нэмэхэд нөлөөлдөггүй тул амттай хоолонд бага илчлэгт хамрагдах боломжтой. Үүнээс гадна, хайруулын тавган дээр бин шарсан мах шарах биш, харин зууханд махыг урьдчилан шараад. Үүнийг хийхийн тулд илгэн цаасны тавиурыг таглаад, оливийн тосыг халбагаар давтан хийж, зуурсан гурилыг 20 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд хуваана. Бялууг бэлтгэж байхдаа соус хийж болно. Нилээд тосыг цавчих, сармисыг шахаж, өргөст хэмхийг нь цавчих. Халуун ногоо амтыг нь нэмээд халуун ногоотой амтлагч бэлэн боллоо. Бууканд үйлчлэхээсээ өмнө энэ суманд хийнэ.

Lentil purée шөл

Хүнсний боловсруулалтыг сайжруулахад шөл нь ашигтай гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч тэдний олонхи нь газрын тосоор баялаг бөгөөд хэт их калориор хооллодог хүмүүсийг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Улаан улаан лоолийн үнэртэй шөл нь амттай хоол юм. Лентил нь маш олон төрлийн микроэлементүүд, витамин агуулдаг бөгөөд овъёосны гэр бүлүүдэд хамаарагддаг. Шөл-нухсан төмс хийхэд та 4 халбага, ус литр, нэг лууван, нэг жижиг зуурч, ногоон сонгино, газрын тосны чинжүү зэргийг хийх хэрэгтэй болно. Лууван, сонгино, зүркиний зүслэгийг нимгэн зүснэ. Ус буцалгаад хүнсний ногоо саванд хийж болно. Зуухны шөл дунджаар 10 минутын турш гал гарч болно. Дараа нь давс, чинжүү амтыг нэмнэ. Дараа нь, сэвэгзлэлийг зайлж, мөн шөл дээр нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Улаан лентэн маш хурдан буцалгана, тиймээс хоолны дэглэмийн амттай хоол хурдан бэлтгэгдэнэ. Бэлэн шөл халуун үйлчилдэг бөгөөд хүсвэл та лаврын навч засах болно.

Тиймээс хоёр энгийн жороор дамжуулан та амттай, хөнгөн үдийн хоолоор хангагдсан. Мөн ямар нэгэн амттай зүйлийг хүсэж байгаа үед түргэн хоол эсвэл бусад хорт бүтээгдэхүүн рүү явах шаардлагагүй.